Annie Fernandez, une reconversion réussie

J’ai poursuivi comme Agent d’entretien dans un centre de rééducation fonctionnelle. Mais un accident lors d’un trajet domicile-travail, qui m’a laissé des séquelles, m’oblige à une reconversion » explique Annie Fernandez tout en vérifiant la literie d’une chambre de l’hôtel pédagogique de l’Afpa. Accompagnée par la Maison départementale des personnes handicapées (MDPH) vers un bilan de compétence et conseillée en orientation par le Fongecif PACA cette habitante de Grans est depuis deux mois sur le centre en formation de Gouvernante en Hôtellerie dans le cadre d’un Congé individuel de formation. Elle poursuit : «Et en plus c’est un un métier auquel j’avais rêvé dès mon adolescence ». Sa formatrice, Brigitte Giammugnani, précise que les qualités requises pour exercer ce métier sont d’être « organisée et diplomate ». Car elle explique : « dans un hôtel ou un établissement para hôtelier, la gouvernante doit faire travailler ensemble plusieurs équipes et se faire obéir. Sa responsabilité principale est de veiller à l'entretien et à la propreté des chambres d'un hôtel, et pour cela, ses tâches sont multiples et variées. Elle encadre le travail des agents d’hôtellerie, en établissant leur planning, en vérifiant leur travail et le bon fonctionnement des installations sanitaires ou électriques. De la poussière sur un meuble à l'ampoule grillée, aucun détail ne doit échapper à son regard expérimenté». « Parallèlement à l’Afpa sur une même durée de cinq mois nous formons aussi des agents d’hôtellerie ; ce qui permet ainsi aux gouvernantes de pouvoir immédiatement mettre en service leur geste professionnel en exerçant au quotidien avec eux».