Les missions
✅ Au programme, vous apprendrez à :
- Maîtriser les bases de la cuisine et des techniques de découpe
- Préparer et cuire viandes, poissons et légumes comme un pro
- Réaliser des sauces, fonds et préparations culinaires essentielles
- Travailler dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
- Organiser votre poste de travail et gérer les stocks en cuisine
- Nettoyer et entretenir le matériel et les espaces de travail
- Acquérir une première expérience grâce à un stage en entreprise chez Veng Hour
Le profil recherché
Accessible à tous : Aucun prérequis, motivation et envie de réussir suffisent !
Descriptif de l'offre
🎯 Pourquoi choisir cette formation ?
- Formation certifiante – Obtenez le titre professionnel Commis de Cuisine (RNCP 38722)
- Immersion professionnelle avec un stage concret
- Accompagnement par des formateurs expérimentés
- Opportunités d'emploi à la clé dans un secteur en pleine demande
La formation associée
La formation :
Commis de cuisine - Contrat en alternance
Région :
Ile-de-France
Centre de formation :
Centre de Champs-sur-Marne