Les missions
> Organiser la production en assurant la sécurité alimentaire et suivre la gestion d'une cuisine collective
> Cuisiner en restauration collective et encadrer la réalisation de la prestation
Le profil recherché
> Vous êtes demandeur.se d'emploi
> Vous avez un niveau CAP en restauration ou une expérience en restauration
> Vous souhaitez vous professionnaliser sur un poste de Chef de Cuisine
Ce parcours est fait pour vous !!!
Descriptif de l'offre
> Formation en alternance " Chef de cuisine en restauration collective", en contrat d'apprentissage ou professionnalisation de 7/12 mois (en fonction de votre profil et expérience)
> Validation : Titre professionnel Chef de cuisine en restauration collective (niveau IV)
> Dates de début de contrat : Novembre 2020
> Lieu de formation : Centre Afpa de Brive-la-Gaillarde
La formation associée
La formation :
Chef de cuisine en restauration collective
Région :
Centre de formation :